兵庫県淡路島発祥のバーガー。淡路島バーガー
今日は、きっとデリバリーは暇な1週間になるなぁと思わせるほどの暇さです。
今回は、一回は食べておこうと頼んでみました。
はい、淡路島バーガーです。
かなり大きいです。
850円です。プレミアムです。
中に使われているのは、全て淡路島産の野菜です。
兵庫県は、米(キヌヒカリ等)、小麦、酒米(山田錦)、牛肉(但馬牛、三田牛等)、乳製品(六甲)、豆類(丹波の黒豆)、各種野菜(淡路島がほとんど特に玉ねぎが有名)、果物、魚(明石の魚の棚等)、卵(丹波市)。
と、ほとんど県内で取れます。
ですので、地産地消のレストランも多いです。
その流れの中できたハンバーガーがこれです。
すこし見にくいですが、厚めの牛肉、レタス、トマト、そして甘みたっぷりの玉ねぎが挟まってます。
凄い贅沢な一品です。
1号店は、西宮なのですが、当初は売れるかどうか心配だったようで、今では、淡路島をはじめ県内30箇所に店舗を構えるまでになってます。
兵庫県に来る機会がありましたら、ぜひこの淡路島バーガーを堪能してほしいです。
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。